Los platos estrella del Seaside Palm Beach

El hotel Seaside Palm Beach es un refugio de tranquilidad y desconexión para aquellos que nos visitan. Un oasis de serenidad donde conectar con la naturaleza, disfrutar del maravilloso clima de la isla de Gran Canaria y, sobre todo, disfrutar del sinfín de oportunidades que nuestro hotel ofrece a sus huéspedes. 

Pero si hay algo que nos gusta en el Palm Beach es cuidar de nuestros huéspedes y ofrecerles una gastronomía exclusiva con productos de calidad, obtenidos en una parte considerable del comercio local de la isla y en una amplia variedad de zonas con diferentes propuestas culinarias. 

La innovación es una de las señas de identidad de nuestra cocina, sin embargo, hay ciertos platos que ya son un clásico en Palm Beach y que muchos de nuestros huéspedes más leales están deseando degustar en su llegada a nuestro hotel. Hoy le contamos algunos de ellos, para que no se los pierda en su próxima visita al Seaside Palm Beach. 

RÖSTI CON SALMÓN AHUMADO Y CRÈME FRAÎCHE DE RÁBANO PICANTE  

En el Seaside Palm Beach tenemos la suerte de recibir a muchos huéspedes de diferentes lugares del mundo, convirtiendo al buffet de nuestro restaurante principal en un espacio lleno de platos y productos internacionales para que pueda viajar a través de su paladar en una experiencia gastronómica única. 

Típico de la cocina suiza, el Rösti con salmón ahumado y crème fraîche de rábano picante es uno de los grandes éxitos cada noche. El Rösti, una torta de patata rallada y frita hecha únicamente con patatas ralladas y condimentada con sal y pimienta, es la base crujiente para una creación llena de sabor. 

Encima de esta base se extiende la crème fraîche de rábano picante, una salsa cremosa con un toque picante que se elabora a partir de crema agria (crème fraîche) y rábano picante rallado. Posteriormente, se incluye una lámina de salmón ahumado y se le da el toque final con una compota de manzana. 

PASTA CASERA EN NUESTRO RESTAURANTE BUFFET Y SUS NOCHES TEMÁTICAS

Si hay una noche que nuestros huéspedes esperan con entusiasmo es la noche temática italiana.

Cada día, nuestro equipo de cocina prepara artesanalmente la pasta casera de nuestros restaurantes. En el buffet lo podrá combinar con sus aderezos y alimentos favoritos. 

La pasta casera elaborada por nuestro equipo de cocina es, sin duda alguna, uno de los productos que no se puede perder. En nuestra noche temática, podrá degustar cualquier tipo de pasta que imagine. 

ENTRECOT ASADO CON PAPAS FRITAS DEL RESTAURANTE LA BODEGA 

En el restaurante La Bodega, nuestros chefs han llevado el concepto de tapa a la alta cocina, convirtiéndose en uno de los restaurantes preferidos entre los locales y clientes del hotel.

Un lugar donde podrá degustar una selección de platos típicos españoles y maridarlo con los mejores vinos. Sin duda, aquí una de las estrellas de su carta es el entrecot asado con papas fritas. Una auténtica exquisitez para una cena. 

WAFFLE DEL BAR AFRICANO 

Los más golosos deberán saber que en la gastronomía del Palm Beach hay un auténtico festín de postres cada día. Pero no hay duda de que el rey es el gofre del Bar Africano. 

Y, aunque en la variedad está el gusto, nosotros le contamos uno de los toppings más demandados: El gofre con helado de vainilla y fresas. 

¿Ya lo ha probado? Comparta sus mejores fotos en nuestras redes sociales y sea la envidia de sus seguidores. 

Una placentera merienda a orillas de nuestra piscina principal, bajo la sombra de las inmensas palmeras de nuestros jardines, es perfecta para deleitarse con esta joya elaborada en el momento por nuestro equipo. 

En el Seaside Palm Beach, encontrará una gastronomía del más alto nivel donde podrá degustar los mejores platos locales, nacionales e internacionales en una localización de ensueño.